傅建春
步入菜市场的入口过道，我侧身让过一波提篮挎袋的人，转头朝旁边卖菌菇的摊主问价。她递来一只薄薄的塑料袋，我挑了约莫一碗的松茸菇，过秤，扫码，七元五角。
架子上的芦笋鲜灵灵的，“十五元一斤，好嫩耶。”老板娘的声音脆生生的。我抓了一把，十一元五角。
往前挪两三步，右侧摊上一小篓土菠菜拴住了我的眼。叶子绿得厚墩墩的，还沾着星星点点的黄泥，这可不多见。“宁吃鲜桃一口，不吃烂梨一筐”，我边想边抓了一把递过去。“十元一斤。”小伙子低头称重，声音有些淡。
“这么贵？”话一出口，我便见他眼皮抬了抬，眼色有些凉。我赶忙补上一句：“你可是这菜场里最靓的少年家！”他笑了，像云层里忽然漏出一束日光。“这是土菠菜，我爷爷种着自己吃的，多了才拿来卖。很好吃。”他语气软了下来，竟和我聊起这几日的菜价行情。我点头应着，扫码付款。他摊上还有一堆雷笋，笋壳白绒绒的，尚未见过天光，就被挖来换些家用。真是嫩得让人心软。
继续往前，便看见那对卖海鲜的老夫妻。老大娘在前头招呼，老大爷在身后闷声刮鳞、破肚，手上不停，脸上却透着一种安然的平静。我跟大娘打招呼：“前几天没瞧见您，今天特意来看看。”她一听，嘴角就咧开了，像两瓣初熟的豌豆荚，双手按在摆冻鱼的木板上，连声说：“就几天，就几天。”我冲她笑笑，心里却觉得，这样的日子，虽辛苦，却有种踏实的温暖。日复一日，面对芸芸众生，他们自有一片从容的小天地。
拐个弯，远远就瞅见卖猪血肠的店面。老板娘刚送走一位客人，见我探头，便笑。我用闽南话嚷道：“特意打的来的！家里人最爱吃你家的大肠血！”她听了，连说两句不好意思。手已从不锈钢盆里拎出饱满的一段，口中念念有词：“正中段，最好。”称完，显示十五元五角。“就十五元吧。”她利落地装袋递给我。
猪舌已售罄，我捏着清单往另一个菜市场走去。想做道卤味，少不了这一味。边走边寻，竟遇见上次打过照面的女摊主。她记性好，见我来了便笑问要什么。我说：“口条。”她一愣，眼神里一片茫然。我这才想起，在闽南，这物件叫“猪嘴舌”。忙改口，她笑着从案板下取出一条新鲜的猪舌。二十五元，付完款我把它拎在手里，沉甸甸的，仿佛拎回了今晚灶台上即将漫开的那一缕浓香。
一大早，逛了南、北两个菜市场，手提着袋子觉得有些沉，心里却渐渐满了起来。那不只是三餐的食材，更是一座城市在晨光中最鲜活、最温暖的烟火气。
