福州位于欧亚大陆东南边缘,地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口,属典型的亚热带季风气候,气温适宜,温暖湿润,四季常青,阳光充足,独特的气候与极具特色的人文环境共同催生了一些特殊的风物,这些特产极具有文化内涵。
黄种吉 冬月天寒,晨间的山坳里经常漫着轻雾,似一匹素纱笼着连绵的竹海。老家后山林中的毛竹亭亭而立…
王雪玉 外祖母家在莆田贤良港。那里古时称黄螺港,因港道蜿蜒状如黄螺而得名。港西面有座象山,海拔百…
边缘 释名海错细评量,风味殊科迈桂姜。谁与水乡修内则,红糟满瓮喇螺香。 〔清〕叶大庄《阳岐杂事诗…
吴安钦 如果说,梅花香自苦寒来,那么,海带味美水冷冬。 我爱吃海带,却不知道它是如何长成的。真如…
曾耀聪 童年时光,家中的小菜园里总会种上一片芥菜。冬季气温越冷,“挂菜”越甜越好吃。寒风轻拂,芥…
唐筱毅 初冬的冷风掠过溪滩,那片母亲整理出的沙地上,甘蔗叶早已褪去青绿,只剩枯黄的叶鞘裹着挺拔的…
在福州人的餐桌上,有一种海味的地位从未动摇——红蟳。蟳,是福州人对青蟹的俗称,其中又以繁殖季节膏…
池宜滚 瓜菜半年粮。小时候开始,南瓜是菜,更是解饥的食物。当时我们完全图其大,恋其甜。多少年,都…
闽都在线 “一声惊雷响,万物长苏醒”。蛰伏了一个冬天的花虫鸟兽从昏睡中醒来,焕发勃勃生机。此时永…
胡国葵 遇到那片马鞭草之前,我从来没有被什么花如此地移了意志、夺了魂魄,我迫切期待与它再次相逢。…
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